De Julia Martin-Ortega, Brent Jacobs kaj Dana Cordell

 

Sen fosforo manĝaĵo ne povas esti produktita, ĉar ĉiuj plantoj kaj bestoj bezonas ĝin por kreski.Simple: se ne ekzistas fosforo, ne ekzistas vivo.Kiel tia, fosfor-bazitaj sterkoj - ĝi estas la "P" en "NPK" sterko - fariĝis kritikaj al la tutmonda manĝsistemo.

Plej multe de la fosforo venas de nerenovigebla fosfatroko, kaj ĝi ne povas esti sintezita artefarite.Ĉiuj kamparanoj do bezonas aliron al ĝi, sed 85% de la restanta monda altkvalita fosfata roko koncentriĝas en nur kvin landoj (el kiuj kelkaj estas "geopolitike kompleksaj"): Maroko, Ĉinio, Egiptujo, Alĝerio kaj Sudafriko.

Sepdek procentoj troviĝas nur en Maroko.Ĉi tio igas la tutmondan nutraĵsistemon ekstreme vundebla al interrompoj en la fosforo-provizo, kiuj povas konduki al subitaj prezoj.Ekzemple, en 2008 la prezo de fosfataj sterkoj raketis 800%.

Samtempe, fosforo-uzo en nutraĵproduktado estas ege malefika, de mia al bieno ĝis forko.Ĝi forkuras agrikulturan teron en riverojn kaj lagojn, poluante akvon kiu siavice povas mortigi fiŝojn kaj plantojn, kaj fari akvon tro toksa por trinki.
Prezoj pliiĝis en 2008 kaj denove dum la pasinta jaro.DAP kaj TSP estas du el la ĉefaj sterkoj ĉerpitaj de fosfata roko.Ĝentileco: Dana Cordell;datumoj: Monda Banko

Nur en Britio, malpli ol duono de la 174,000 tunoj da importita fosfato estas fakte uzataj produktive por kultivi manĝaĵojn, kun similaj fosforefikecoj mezuritaj ĉie en la EU.Sekve, la planedaj limoj (la "sekura spaco" de la Tero) por la kvanto de fosforfluo en akvosistemojn estas delonge transpasitaj.

Krom se ni esence transformas la manieron kiel ni uzas fosforon, ajna provizointerrompo kaŭzos tutmondan manĝkrizon ĉar la plej multaj landoj estas plejparte dependaj de importitaj sterkoj.Uzi fosforon en pli inteligenta maniero, inkluzive de uzado de pli reciklita fosforo, ankaŭ helpus jam streĉitajn riverojn kaj lagojn.

Ni nuntempe spertas la trian gravan altiĝon de la prezo de fosfataj sterkoj en 50 jaroj, danke al la COVID-19-pandemio, Ĉinio (la plej granda eksportanto) trudante eksporttarifoj, kaj Rusio (unu el la plej bonaj kvin produktantoj) malpermesante eksportojn kaj poste invadante Ukrainion.Ekde la komenco de la pandemio, sterkprezoj forte altiĝis kaj iam kvarobligis ene de du jaroj.Ili daŭre estas sur siaj plej altaj niveloj ekde 2008.


Afiŝtempo: Feb-02-2023
Skribu vian mesaĝon ĉi tie kaj sendu ĝin al ni